Actividades económicas en las que se genera y distribuye valor se llevan a cabo en estructuras relacionales, y en la mayoría de los casos transfronterizas, en las cuales diferentes lugares de insumos (los nodos) son enlazados por flujos que se establecen entre ellos.
Wallerstein y Hopkins definen las CGP como: una red de procesos de trabajo y de producción cuyo resultado final es un producto terminado.
Gereffi et al.: “consiste en conjuntos de redes interorganizacionales concentradas alrededor de una mercancía o producto, que enlaza hogares, empresas y países, dentro de la economía mundial.”
MAPEO:
1.- Identificar todos los insumos y todas las actividades necesarias para producir un bien o un servicio. Se trata, entonces, de determinar los insumos tangibles (como materias primas) e intangibles (como conocimientos) requeridos.
2.- Identificar a todos los actores en la división del trabajo necesario para producir algo (por ejemplo, empresas, Estados, hogares, individuos, grupos sociales).
3.- Localizar –o mapear– a los actores y sus insumos, y examinar las relaciones que existen entre los actores. Normalmente son transfronterizos.
Análisis de las relaciones entre los actores lleva al segundo paso:
la examinación de la constelación de actores y su geografía.
Objetivo: entender dónde, cómo y por quién el valor es creado y distribuido a lo largo de una cadena o en una red de producción, y cuáles son las oportunidades y los obstáculos para el desarrollo económico.
Se trata de determinar los actores y factores que influyen en la configuración concreta de una cadena, como por ejemplo la localización de las actividades, o el desarrollo de la competitividad en un lugar particular.
• La estructura insumo-producto: para producir un bien o un servicio, varios componentes tangibles e intangibles (que a su vez son resultado de las actividades generadoras de valor) están conectados, con lo cual más valor es añadido.
• La territorialidad: a lo largo de una cadena productiva las actividades generadoras de valor no se distribuyen de manera uniforme. Más bien tienen una geografía particular. Por lo tanto, la división del trabajo en una red de producción es a la vez funcional y espacial.
• El contexto institucional: las empresas entrelazadas en una cadena de valor están arraigadas en contextos locales, nacionales e internacionales, por lo cual están sujetas a las condiciones institucionales y a las regulaciones en distintos niveles.
• La gobernanza (governance): las relaciones entre los actores entrelazados en una cadena productiva no se desarrollan de una manera accidental o caótica. Son organizadas y coordinadas. Configurar una red de producción en esencia es la tarea de decidir qué se produce, en dónde y cómo, y determinar también cómo se distribuye el valor. La gobernanza se refiere, entonces, a las “relaciones de autoridad y de poder que determinan cómo se asignan y fluyen los recursos financieros, materiales y humanos dentro de una cadena”. (Gereffi 1994: 97)
Gobernanza
Enfoque que analiza las relaciones desiguales entre múltiples actores y en varias escalas de la división del trabajo.
Enfoque General
Empresa líder (lead firm) y sus proveedores clave
Enfoque alterno
Otros actores posibles: como son los gobiernos, las organizaciones internacionales, los sindicatos, las ONG’s o las empresas de servicios al productor
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